Vacante: Jefe de Cocina – Tiempo Completo
| Empresa | Especialidades Españolas, S.A. de C.V. |
| Ubicación | Puebla, Pue. |
| Tipo de empleo | Tiempo Completo (Full-time) |
| Categoría | Restaurantes y servicios de comidas / Cocina |
| Salario | $18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales |
| Válida hasta | 30 de septiembre de 2026 |
Descripción del puesto
Buscamos un Jefe de Cocina experimentado y creativo para liderar el equipo de producción en nuestro restaurante de especialidades españolas en Puebla. Serás responsable de mantener la calidad, consistencia y eficiencia de todos los platillos.
Responsabilidades
- Liderar y capacitar al equipo de cocina
- Planificar menús, controlar costos y minimizar mermas
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Supervisar la preparación de recetas españolas auténticas
- Colaborar con gerencia para optimizar operaciones diarias
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina o Chef en restaurantes
- Conocimiento profundo de cocina española y mediterránea
- Habilidades de liderazgo y manejo de personal
- Disponibilidad completa y para horarios extendidos
- Certificados en higiene alimentaria y primeros auxilios
Beneficios
- Salario competitivo superior al promedio del mercado en Puebla
- Prestaciones de ley completas y adicionales
- Comidas, uniformes y bonos por desempeño
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento
- Ambiente apasionado por la gastronomía de calidad
Contacto: talento.ttrsacv@computrabajo-email.org