Vacante: Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 9 de julio de 2026 | Válida hasta: 10 de octubre de 2026
Empresa: TAGERS
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Puebla, Pue.
¡Únete a TAGERS en Puebla!
En TAGERS, cadena de restaurantes fundada en 2011 especializada en brunch, desayunos y comfort food con múltiples sucursales en Puebla, buscamos un Jefe de Cocina apasionado para liderar nuestro equipo y mantener la excelencia que nos ha convertido en uno de los favoritos de la ciudad.
Descripción del puesto
Como Jefe de Cocina, liderarás las operaciones diarias de la cocina asegurando calidad, eficiencia y el cumplimiento de altos estándares en todos los platillos de nuestro menú de desayunos, brunch y cenas.
Responsabilidades principales
- Supervisar y capacitar al equipo de cocina en técnicas de preparación y presentación
- Planificar menús, controlar inventarios y minimizar desperdicios
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Colaborar con el equipo de gerencia para optimizar operaciones y experiencia del cliente
- Desarrollar recetas especiales y mantener la consistencia de nuestros platillos signature
Requisitos
- 3+ años de experiencia como Jefe de Cocina o rol similar en restaurantes de volumen
- Conocimiento experto en brunch, desayunos internacionales y comida de confort
- Habilidades demostradas de liderazgo y manejo de equipo bajo presión
- Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y días festivos
- Certificación en manejo higiénico de alimentos
- Residencia en Puebla y disponibilidad inmediata
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones de ley completas más fondo de ahorro y vales de despensa
- Comidas gratuitas durante turno y descuentos en todas las sucursales
- Oportunidades de crecimiento en una empresa familiar en expansión
- Ambiente dinámico, pet-friendly y con enfoque en el bienestar del equipo
Contacto: talento.fc@indeed-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.