Información del puesto

EmpresaEspecialidades Españolas, S.A. de C.V.

UbicaciónPuebla, México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado8 de septiembre de 2026

Válida hasta30 de noviembre de 2026

Salario estimado$10,000–$13,000 MXN
Mensuales

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¿Por qué deberías unirte a nosotros?

Forma parte del equipo de cocina de un restaurante dedicado a preservar y compartir la gastronomía tradicional de Puebla. Tu trabajo contribuirá directamente a la preparación consistente de platillos emblemáticos, desayunos, comidas y cenas para nuestros clientes.

Responsabilidades principales

• Preparar y cocinar ingredientes y platillos de acuerdo con recetas, porciones y estándares establecidos.
• Apoyar en la elaboración de preparaciones de cocina poblana, incluyendo salsas, guarniciones y bases para el servicio.
• Realizar mise en place, revisar existencias de la estación y solicitar oportunamente los insumos necesarios.
• Mantener la estación limpia, organizada y abastecida durante todo el turno.
• Aplicar prácticas de higiene, manipulación segura de alimentos y prevención de contaminación cruzada.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero de línea, ayudante avanzado de cocina o puesto similar.
• Conocimientos prácticos de técnicas de cocción, preparación de alimentos y manejo de utensilios.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios propios de desayunos, comidas y cenas.
• Orden, rapidez y capacidad para mantener la calidad durante momentos de alta demanda.
• Compromiso con la higiene personal, la limpieza del área y el trabajo colaborativo.

Beneficios que ofrecemos

• Salario mensual estimado de $10,000–$13,000 MXN.
• Participación en la preparación de cocina tradicional poblana y especialidades de temporada.
• Capacitación práctica sobre procesos, recetas y estándares de operación.
• Ambiente profesional en un restaurante con servicio de desayunos, comidas, cenas y eventos privados.
• Posibilidad de desarrollar experiencia integral en operación de cocina.
• Trabajo presencial en Puebla, Pue.

Envía tu CV a talento.adecco@indeed-email.org con el asunto “Cocinero de Línea”.