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Buscamos Cocinero de Taquería para apoyar la preparación de tacos y especialidades de Antigua Taquería La Oriental en Puebla. La persona seleccionada participará en la elaboración de carnes al estilo árabe, tacos, cemitas, quesos fundidos y guarniciones, manteniendo el sabor tradicional, la rapidez del servicio y las condiciones adecuadas de higiene.

Lo que harás

• Preparar y porcionar ingredientes para tacos árabes, tacos orientales, tacos de harina, cemitas y otros productos del menú.
• Apoyar el marinado, cocción y corte de carne al estilo árabe conforme a las indicaciones de la operación.
• Mantener limpias y ordenadas las áreas, utensilios y equipos de cocina durante el turno.
• Verificar la correcta conservación de alimentos y apoyar el control de insumos para evitar desperdicios.

Qué necesitamos

• Experiencia previa en cocina, taquería, restaurante o preparación de alimentos; se considerará experiencia práctica equivalente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos de medio tiempo y para cubrir periodos de mayor afluencia.
• Conocimiento básico de higiene, limpieza y manipulación segura de alimentos.
• Rapidez, organización y disposición para trabajar de pie en un ambiente dinámico.
• Actitud colaborativa y compromiso con la calidad de los productos.

Beneficios

• Turnos de medio tiempo con horarios definidos según la operación de la sucursal.
• Capacitación en preparación de productos tradicionales de la marca.
• Integración a una empresa con trayectoria en la gastronomía poblana desde 1933.
• Desarrollo de experiencia en cocina y operación de restaurantes.