Información del puesto

EmpresaAntigua Taquería La Oriental

UbicaciónPuebla, Puebla, México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado15 de septiembre de 2026

Válida hasta15 de diciembre de 2026

Salario estimado$12,000 – $15,000 MXN
Mensual, según experiencia y responsabilidades

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Lidera la operación de una sucursal

Buscamos un Encargado de Sucursal para coordinar las actividades diarias de una unidad de Antigua Taquería La Oriental. Será responsable de mantener la calidad del servicio, supervisar al equipo, controlar inventarios y asegurar el cumplimiento de los procesos de cocina, atención, higiene y manejo de caja.

Responsabilidades principales

• Coordinar la apertura, operación y cierre de la sucursal conforme a los procedimientos internos.
• Supervisar la preparación y entrega de tacos, cemitas, platillos y pedidos para llevar.
• Organizar turnos, asignar actividades y brindar seguimiento al desempeño del personal.
• Controlar existencias, realizar revisiones de insumos y reportar necesidades de compra o reposición.
• Verificar limpieza, higiene, conservación de alimentos, funcionamiento básico del equipo y orden del establecimiento.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión de restaurantes, alimentos y bebidas o establecimientos de servicio.
• Conocimientos prácticos de atención al cliente, caja, inventarios y operación de cocina.
• Capacidad para liderar equipos, resolver incidencias y tomar decisiones durante el servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo, con horarios variables y fines de semana.
• Orientación a resultados, organización y compromiso con la calidad e higiene.

Beneficios que ofrecemos

• Posición de tiempo completo en una empresa de tradición gastronómica poblana.
• Capacitación en procesos de operación, servicio y estándares de alimentos.
• Participación directa en la coordinación de una sucursal de la cadena.
• Oportunidades de desarrollo dentro de las operaciones de la empresa.
• Ambiente de trabajo orientado a la colaboración y al servicio al cliente.
• Remuneración acorde con experiencia y alcance de las responsabilidades.

Envía tu CV a talento.fc@indeed-email.org con el asunto “Encargado de Sucursal”.