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CHULETITOS busca un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una taquería especializada en tacos de carne asada y alimentos preparados a la parrilla. Esta posición requiere liderazgo práctico, enfoque en el cliente y capacidad para mantener el servicio organizado.

Lo que harás

• Coordinar las actividades de cocina, caja, atención al cliente y preparación de pedidos.
• Supervisar la calidad, presentación y tiempos de servicio de tacos, carnes, complementos y salsas.
• Organizar turnos, asignar tareas y apoyar al equipo durante los periodos de mayor demanda.
• Controlar inventarios básicos, revisar insumos y coordinar necesidades de reposición con proveedores.
• Verificar el cumplimiento de rutinas de higiene, limpieza, apertura y cierre del establecimiento.

Qué necesitamos

• Experiencia como encargado, supervisor o responsable de turno en restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Conocimientos prácticos de servicio al cliente, operación de cocina e higiene alimentaria.
• Habilidad para organizar personal, priorizar tareas y resolver incidencias operativas.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables según la operación.
• Manejo básico de inventarios, control de mermas y seguimiento de insumos.

Beneficios

• Sueldo mensual estimado de $12,000 a $15,000 MXN, según experiencia.
• Responsabilidad directa en la operación de un establecimiento de servicio rápido.
• Oportunidad de fortalecer habilidades de liderazgo y administración restaurantera.
• Ambiente de trabajo cercano y participación activa en las actividades del restaurante.