Tiempo Completo · Presencial

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Supervisor de Servicio de Restaurante para coordinar la operación diaria del salón y asegurar una experiencia consistente en desayunos, comidas, cenas, reservaciones y eventos.

Tu rol

• Coordinar al equipo de servicio durante la apertura, operación y cierre del restaurante.
• Supervisar la atención de mesas, reservaciones, grupos y uso de espacios privados.
• Dar seguimiento a tiempos de servicio, presentación de platillos y resolución de solicitudes de clientes.
• Apoyar la capacitación del personal y comunicar incidencias a la administración.

Requisitos clave

• Experiencia previa en supervisión de restaurantes, servicio de alimentos u hospitalidad.
• Conocimiento de operación de salón, atención al cliente y coordinación de equipos.
• Habilidad para organizar turnos, priorizar tareas y actuar ante situaciones de alta demanda.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y servicios especiales.

Beneficios

• Participación directa en la operación de un restaurante de cocina tradicional poblana.
• Capacitación continua en servicio, menú y coordinación de equipos.
• Entorno profesional con contacto con clientes, grupos y eventos privados.
• Oportunidad de desarrollo dentro de la operación restaurantera.